白菜别炒了，这样吃，有助于你养胃排毒防感冒！

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。

不过人们平时只吃白菜的叶子，对白菜根却没有多加注意，多数时会把它随手扔掉，却不知道白菜根也它的利用价值，而且还能入药。

中医认为，白菜根味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止咳的功效，对感冒发热、百日咳等病症有疗效。百日咳：取白菜根3个，冰糖30克，加入适量清水一起煎汁，每日3次服用即可。

白菜根煮水用来洗头，还能够帮助头皮补充营养，改善发质，可以防脱发，还能让你的头发变得乌黑明亮。